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今年的大蒜价格又是高的离谱,现在已经八块多一斤了,又是一个“蒜你狠”的时期……但河南人喜食大蒜的热情没有因价格高而减退,特别是夏季,拌凉菜、吃面、吃水饺、吃煎饼等都离不开大蒜。今天再做一个蒜香鸡翅吧
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
大蒜适量
葱适量
姜适量
糯米粉适量
做法 蒜香鸡翅的做法
1
原料图片
蒜香鸡翅的做法步骤1
2
大蒜捣成蒜泥,葱、姜切片
蒜香鸡翅的做法步骤2
3
鸡翅洗净沥干水分,加盐、料酒、蒜泥、葱、姜腌渍入味
蒜香鸡翅的做法步骤3
4
再过上一层糯米粉
蒜香鸡翅的做法步骤4
5
放温油中炸金黄色
蒜香鸡翅的做法步骤5
6
装盘
蒜香鸡翅的做法步骤6

小贴士

炸的时候要掌握好油温

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