青椒有很多种吃法，我最喜欢的还是虎皮青椒。容易制作又简单开胃。简简单单就能干了一碗饭。
主料
辅料油适量
盐适量
大蒜3瓣
生抽8ml
陈醋3ml
虎皮青椒的做法1 
青椒洗净去籽，切成段。用手或者用刀拍扁。大蒜拍碎待用。
2 
坐锅烧热直接放青椒。
3 
中小火慢慢煸至表面发焦发软。起锅待用。
4 
另起锅烧热后放油爆香大蒜出香味。
5 
放入煸好的青椒。轻轻翻炒几下。
6 
加入盐调味。
7 
生抽调味。
8 
最后加入少许的陈醋，就大功告成啦。
9 
太好吃了。
10 
美美的味道。
小贴士
煸青椒的时候要一直注意火候，避免烧糊，比较小的青椒可以不用切段。
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