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这是比较快手而且又有营养的一款早餐饼,大人小孩都适用,尤其是孩子特爱吃。 我家俩宝贝就吃的很欢。 用火烧和火腿肠做内陷,既能顶饿,又吃的有营养,而且做法也快。
辅料 辅料
盐适量
清水适量
豆瓣酱适量
小葱3颗
做法 鸡蛋卷饼的做法
1
食材:火腿,鸡蛋,面粉,火烧,小葱。
鸡蛋卷饼的做法步骤1
2
火烧切成手指粗的条。
鸡蛋卷饼的做法步骤2
3
火腿肠对半切开,小葱切葱花,面粉里加入适量的清水,调成糊状,鸡蛋打散。
鸡蛋卷饼的做法步骤3
4
准备豆瓣酱。
鸡蛋卷饼的做法步骤4
5
平底锅刷上一层薄薄的油,打入一勺面糊,转动锅底,让面糊均匀的铺满锅底,用小火煎至微黄。
鸡蛋卷饼的做法步骤5
6
面糊定型后反面过来,涂上一层蛋液。
鸡蛋卷饼的做法步骤6
7
然后在次反面,有蛋液的一面朝下,在上面涂上半勺豆瓣酱,豆瓣酱涂匀。
鸡蛋卷饼的做法步骤7
8
撒上葱花。
鸡蛋卷饼的做法步骤8
9
摆上火腿,和火烧条。
鸡蛋卷饼的做法步骤9
10
卷起来定型片刻,即可出锅。
鸡蛋卷饼的做法步骤10
11
简单的早餐,慢慢享用!
鸡蛋卷饼的做法步骤11
12
图片
鸡蛋卷饼的做法步骤12

小贴士

火烧是提前做好的,如果没有也可以换成其他的代替。 豆瓣酱有盐的成分,所以面糊里放盐要适量。

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