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扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。 扇贝中含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
小葱适量
料酒适量
胡椒粉适量
做法 蒜香粉丝蒸扇贝的做法
1
扇贝洗净摆入盘中。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤1
2
粉丝泡软备用。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤2
3
葱蒜切碎。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤3
4
在一碗内加入生抽,盐,料酒,胡椒粉,蒜粒,葱头拌匀备用。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤4
5
锅中倒入冷水,把扇贝排入蒸笼内。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤5
6
加入粉丝盖上盖蒸8分钟。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤6
7
然后淋入事先准备好的调味料再蒸1分钟即可。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤7
8
最后撒上葱花即可。
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤8
9
做为午餐不错哦!
蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤9

小贴士

蒸熟即可。

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