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青椒不辣,而且很有肉,吃起来有点脆,带点甜。我还是很喜欢那个味道的。特别是和我喜欢的鱿鱼须一起炒,更喜欢那个味道了。放了孜然粉的菜,感觉有一种烧烤的味道,很好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然粉适量
鸡精适量
辣椒粉适量
姜适量
做法 青椒鱿鱼须的做法
1
准备要用的食材
青椒鱿鱼须的做法步骤1
2
把鱿鱼须清洗干净,切成小段
青椒鱿鱼须的做法步骤2
3
青椒切成丝
青椒鱿鱼须的做法步骤3
4
烧适量开水,把鱿鱼须焯烫一下
青椒鱿鱼须的做法步骤4
5
把焯过的鱿鱼须放冷水里泡洗一下
青椒鱿鱼须的做法步骤5
6
捞起来沥干水
青椒鱿鱼须的做法步骤6
7
热油锅,爆炒一下姜片
青椒鱿鱼须的做法步骤7
8
放入青椒翻炒一下
青椒鱿鱼须的做法步骤8
9
倒入鱿鱼须同炒
青椒鱿鱼须的做法步骤9
10
放适量盐
青椒鱿鱼须的做法步骤10
11
加入一勺孜然粉
青椒鱿鱼须的做法步骤11
12
加适量辣椒粉
青椒鱿鱼须的做法步骤12
13
最后调入适量鸡精炒匀即可起锅
青椒鱿鱼须的做法步骤13

小贴士

这种青椒不辣,不需要炒软,只要翻炒几下就好了,保持脆性

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