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打定主意,把KPS食谱书上那些汤羹奶饮都来演绎一遍——但凡材料唾手可得。 近日里,最不缺的就是南瓜,这个南瓜浓汤就来一马当先。没有腰果?有花生呀。虽然食谱去皮留籽,但还是果断地连皮也留下。动物皮下有脂肪,而南瓜皮下,即便是最不面的南瓜,皮下也能吃出一份粉质感来。 自作主张,把花生叮熟,让香味溢出。好处就是在最后的浓汤里,是隐隐的花生香。 很细滑的浓汤,带着淡淡坚果香。。。。
辅料 辅料
葱花少许
盐少许
做法 花生南瓜浓汤的做法
1
用料:花生30毫升,南瓜350克,50°温开水350克,葱花少许,盐少许
花生南瓜浓汤的做法步骤1
2
将南瓜洗净,连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。
花生南瓜浓汤的做法步骤2
3
晾凉至室温。
花生南瓜浓汤的做法步骤3
4
花生放入微波炉叮熟。
花生南瓜浓汤的做法步骤4
5
将南瓜切块,放入料理机杯中。
花生南瓜浓汤的做法步骤5
6
倒入花生,
花生南瓜浓汤的做法步骤6
7
加入温开水。
花生南瓜浓汤的做法步骤7
8
盖好盖子。
花生南瓜浓汤的做法步骤8
9
将料理杯放入机座。
花生南瓜浓汤的做法步骤9
10
选择浓汤功能,启动。
花生南瓜浓汤的做法步骤10
11
搅打结束,关机,取下料理杯,揭盖。
花生南瓜浓汤的做法步骤11
12
倒入杯中。
花生南瓜浓汤的做法步骤12
13
加盐,撒葱花。趁热饮用。
花生南瓜浓汤的做法步骤13

小贴士

若不喜欢皮籽,也可以去掉皮籽使用。 花生可以用其他坚果代替。 盐也可以加入料理杯中一起搅打。

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