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莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,不过生藕性寒、熟藕却性温,煲的时候最好加点其他食材中和一下,加入花生、鸡翅和猪骨和莲藕一起煲汤,猪骨补脾润肠丰肌,花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效,合而为汤,不寒不燥,补血润肤,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
辅料 辅料
盐适量
姜适量
蒜头适量
做法 花生排骨鸡汤的做法
1
花生提前两个小时泡水
花生排骨鸡汤的做法步骤1
2
泡发的花生
花生排骨鸡汤的做法步骤2
3
莲藕去皮洗干净,切块
花生排骨鸡汤的做法步骤3
4
鸡翅洗干净切块
花生排骨鸡汤的做法步骤4
5
排骨焯水后备用
花生排骨鸡汤的做法步骤5
6
适量的姜片和蒜头
花生排骨鸡汤的做法步骤6
7
把所有准备材料放入高压锅,加入适量的清水一起煮,开锅后加入适量的盐可享用
花生排骨鸡汤的做法步骤7

小贴士

花生提前泡水

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