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哈哈.第一次做这个面包片,本来是想卷起来的,我细想,我做的这个面包也是可以卷,只是第一次卷,没有经验,所以索性做成了面包片. 味道和卷面包是一样的哦.我是如此安慰自已.哈哈. 话说这面包片摆在那,自我幸福指数挺高的.我是不是挺容易满足的呢.
辅料 辅料
肉松适量
葱适量
沙拉酱适量
做法 香葱肉松面包片的做法
1
将主料材料放入面包桶中,按二次揉面程序,一次发面程序.
香葱肉松面包片的做法步骤1
2
面团发酵完成取出,将其整型成一个大的圆形,盖上保鲜膜省发十分钟.
香葱肉松面包片的做法步骤2
3
将其擀成一个长方形,比烤盘稍大一点点.我是放在硅胶垫上.
香葱肉松面包片的做法步骤3
4
将硅胶垫反扣在烤盘上.脱模.
香葱肉松面包片的做法步骤4
5
用叉子叉一些小洞洞.
香葱肉松面包片的做法步骤5
6
放入烤箱,静置,让其进行发酵.待发酵完成刷上蛋液,撒上葱花.
香葱肉松面包片的做法步骤6
7
烤约175度12分钟即可取出.倒扣.放凉后.抹上沙拉酱,撒上肉松
香葱肉松面包片的做法步骤7
8
切成块即可.一面是葱花,一面是肉松,金黄色,是不是挺漂亮呢.
香葱肉松面包片的做法步骤8

小贴士

1,机器揉面比较方便,放料时须注意盐和酵母不能混在一起.分开放. 2,烤的时间不能太长,熟了稍上色即可. 3,也可以卷起来哦.

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