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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。把秋葵加入在肉末酱料里,好入味又美味!!
辅料 辅料
酱油适量
酱油膏适量
米酒适量
黑胡椒粒适量
盐适量
砂糖适量
做法 秋葵肉末拌面的做法
1
準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,少许盐
秋葵肉末拌面的做法步骤1
2
放入面粉和少许盐,按下《全自动/停止》,倒入水
秋葵肉末拌面的做法步骤2
3
等待面条制作完成
秋葵肉末拌面的做法步骤3
4
準备酱料材料
秋葵肉末拌面的做法步骤4
5
蒜头切末,辣椒切丁
秋葵肉末拌面的做法步骤5
6
秋葵洗净,切小圈
秋葵肉末拌面的做法步骤6
7
热锅倒适量油,放入肉末拌炒
秋葵肉末拌面的做法步骤7
8
放入蒜末,拌炒匀
秋葵肉末拌面的做法步骤8
9
加入米酒,拌炒匀
秋葵肉末拌面的做法步骤9
10
加入酱油.酱油膏.黑胡椒粒.少许盐和砂糖,拌匀
秋葵肉末拌面的做法步骤10
11
放入秋葵
秋葵肉末拌面的做法步骤11
12
放入辣椒,拌匀
秋葵肉末拌面的做法步骤12
13
加少许水
秋葵肉末拌面的做法步骤13
14
盖上锅盖,燜煮一会
秋葵肉末拌面的做法步骤14
15
加入黑胡椒粒和盐,拌匀即可
秋葵肉末拌面的做法步骤15
16
水滚后,放入面条煮
秋葵肉末拌面的做法步骤16
17
面条煮好后,和秋葵肉末酱料,拌匀即可
秋葵肉末拌面的做法步骤17

小贴士

调味料,依个人口味去调整

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