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健脾粥

健脾粥

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恬静yz3796
春季宜“省算增干,以养脾气”,也就是少吃酸,多吃甘味食物,中医里的甘味不仅是甜味,而是要滋补脾胃,所以要多吃红薯,山药,薏米,大米,糯米,土豆,南瓜,菠菜等甘味食物。
辅料 辅料
做法 健脾粥的做法
1
薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
健脾粥的做法步骤1
2
山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。
健脾粥的做法步骤2
3
炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。
健脾粥的做法步骤3
4
刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。
健脾粥的做法步骤4
5
半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。
健脾粥的做法步骤5

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