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做厚蛋烧时,要注意火候,待蛋液成半凝固时,就要开始对折蛋皮了,这样做出来才会更加的蓬松好吃。
辅料 辅料
胡萝卜一根
葱花少许
番茄酱适量
做法 日式厚蛋烧的做法
1
胡萝卜切丁。
日式厚蛋烧的做法步骤1
2
切葱花备用。
日式厚蛋烧的做法步骤2
3
五个鸡蛋打散,与刚切的蔬菜混合搅匀,撒少许盐。
日式厚蛋烧的做法步骤3
4
热锅,倒入少许蛋液,摊平。
日式厚蛋烧的做法步骤4
5
成型后卷起来。
日式厚蛋烧的做法步骤5
6
接着继续倒入蛋液摊平,如此循环重复3-4次。
日式厚蛋烧的做法步骤6
7
直至卷成厚厚的蛋卷。
日式厚蛋烧的做法步骤7
8
可以切成小块,撒上番茄酱食用。
日式厚蛋烧的做法步骤8

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