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银耳号称“穷人的燕窝”,可益气清肠、滋阴润肺,长期食用可以祛斑。皂角米俗是皂荚的果实,具有养心通脉、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。枸杞,养肝明目,润肺止咳。红枣性味甘温,养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理。这几样搭配在一起,各种滋润,特别适合秋季养生。
辅料 辅料
冰糖30g
水700ml
做法 皂角米银耳羹的做法
1
准备材料
皂角米银耳羹的做法步骤1
2
倒入称好的食材、冰糖。
皂角米银耳羹的做法步骤2
3
倒入700ml的水。
皂角米银耳羹的做法步骤3
4
选择浓汤功能。
皂角米银耳羹的做法步骤4
5
杯内开始加热
皂角米银耳羹的做法步骤5
6
在30分钟后,银耳羹已经非常细腻,这个时候可以提前结束浓汤功能。
皂角米银耳羹的做法步骤6
7
看上去满满的胶原蛋白。
皂角米银耳羹的做法步骤7
8
是不是非常细腻?
皂角米银耳羹的做法步骤8

小贴士

冰糖的量,可以根据自己的喜甜程度增减。我炖银耳羹,每次炖一大锅吃不完,总会浪费,由于比较黏稠,也容易糊锅。用破壁机,全部食材扔进去,打碎后也能保留营养,随吃随打,口感也很不错。

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