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夏天真好,应季瓜果蔬菜,种类繁多,价格便宜。 买了个倭瓜,想着做倭瓜糕应该好吃吧,试了试,还不错。
辅料 辅料
酵母适量
做法 白面倭瓜糕的做法
1
将倭瓜洗干净
白面倭瓜糕的做法步骤1
2
对半切开,去掉瓤和籽
白面倭瓜糕的做法步骤2
3
切小块
白面倭瓜糕的做法步骤3
4
放锅中蒸15分钟
白面倭瓜糕的做法步骤4
5
用筷子能插动即熟了
白面倭瓜糕的做法步骤5
6
去掉皮,压成倭瓜泥
白面倭瓜糕的做法步骤6
7
加入适量的白面
白面倭瓜糕的做法步骤7
8
酵母用温水化开,倒入,和面。
白面倭瓜糕的做法步骤8
9
和成比较软的面团
白面倭瓜糕的做法步骤9
10
将帘子上放入湿的屉布,将面团放上,发酵1小时
白面倭瓜糕的做法步骤10
11
开火蒸半个小时,熟后切块食用
白面倭瓜糕的做法步骤11

小贴士

多放点面,少放点倭瓜,要不成品会有点黏。

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