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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生还含有丰富钙量,可以促进儿童骨骼发育。
辅料 辅料
盐3匙
八角2个
桂皮1块
香叶10片
做法 五香花生的做法
1
花生仔细清洗干净
五香花生的做法步骤1
2
香料洗净
五香花生的做法步骤2
3
花生一个个捏开,顺便把坏花生都挑出来丢掉
五香花生的做法步骤3
4
锅里倒入适量清水,放花生和香料,大火煮开
五香花生的做法步骤4
5
放盐翻拌均匀,转中火煮半小时
五香花生的做法步骤5
6
起锅装盘即可
五香花生的做法步骤6
7
慢慢享用吧!
五香花生的做法步骤7
8
真的好好吃哦!
五香花生的做法步骤8

小贴士

花生捏开来更好入味,还可以把坏花生都挑出来。 煮花生的水放的不是很多,中途要翻拌几次。

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