搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
食戟之灵:培根土豆卷

食戟之灵:培根土豆卷

阅读 33162
收藏 1268
评论 40
头像
龙卷风中的小猫
现在很流行做日本动漫里的美食。《食戟之灵》是由附田祐斗原作,佐伯俊作画,料理研究家森崎友纪协力于集英社旗下的漫画杂志《周刊少年JUMP》上的连载作品。里面出现了好多美食,这道培根土豆卷就是很容易制作也很美味的一道。
辅料 辅料
土豆200g
蘑菇适量
洋葱适量
黑胡椒碎少许
红酒1小杯
蚝油1大勺
盐少许
做法 食戟之灵:培根土豆卷的做法
1
土豆去皮洗净。蘑菇洗净,用香菇,口蘑都可以。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤1
2
将土豆切小片,这样容易熟。不粘锅放一点黄油下入土豆煸香,加清水烧开转小火将土豆煮软收汤。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤2
3
翻炒土豆并压成泥炒干,不要太湿,太湿土豆泥软不好包。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤3
4
洋葱和蘑菇切碎。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤4
5
土豆泥里加少许盐,黑胡椒碎炒匀。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤5
6
加入蘑菇和洋葱煸炒片刻,将土豆泥倒出晾至不烫手即可。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤6
7
培根放在菜板上,将土豆泥握成团包上培根。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤7
8
全部包上后用绳扎紧。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤8
9
烤箱200度烤40分钟。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤9
10
锅里放红酒,蚝油,黑胡椒碎和少许海盐烹调成汁。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤10
11
淋在烤好的肉卷上用食用植物点缀即可。
食戟之灵:培根土豆卷的做法步骤11

小贴士

包好的培根卷要用绳捆一下,这容易散开。培根的用量根据土豆泥的分量调整~

收藏 1268收藏
分享至
攻略推荐

442

餐桌上最常见的简单美味菜做法,赶紧学会显摆起来吧!

820

我这样做剩馒头,早餐时一上桌就被抢光了

826

看过之后,不敢吃饭时随便喝汤!

907

经典小吃自已做(附5款详细做法)

388

九款经典月饼做法揭秘!

403

麻花做法全攻略!脆麻花、软麻花一次全学会