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竹笋还是去杭州时买来的,没太吃过鲜的竹笋但是竹笋吃起来是真的好吃。特别是加肉一起烧真的是太好吃了。反正我个人是非常的喜欢吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
蒜适量
蒜苔适量
做法 肉丝竹笋的做法
1
竹笋开水焯烫后泡水里
肉丝竹笋的做法步骤1
2
肉切成丝
肉丝竹笋的做法步骤2
3
放料洒生抽淹制十分钟
肉丝竹笋的做法步骤3
4
热锅入油,先放入肉翻炒
肉丝竹笋的做法步骤4
5
再加入干辣椒粉炒香
肉丝竹笋的做法步骤5
6
加入蒜粒炒香
肉丝竹笋的做法步骤6
7
倒入竹笋片
肉丝竹笋的做法步骤7
8
翻炒均匀
肉丝竹笋的做法步骤8
9
加入蒜苔提鲜
肉丝竹笋的做法步骤9
10
加入盐味即可出锅
肉丝竹笋的做法步骤10

小贴士

竹笋开水淖烫后要用清水浸泡。

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