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就在前两天,福原爱跟李晓霞的比赛又让我们看到了一言不合就开始哭的瓷娃娃。要说福原爱真的是兵乓球队的团宠。但是回想下最让人心疼的爱酱还是跟大魔王打比赛的时候。 张怡宁81年出生在北京,可以说是个不折不扣的北京姑娘,从骨子里就有着北京人的豪爽。 今天给大家介绍的这道菜也是一道北京夏天必吃的菜,张怡宁能成为冠军这中间没准也有这道菜的功劳哦~ 菜里面主打是茄子和大蒜,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。 营养价值如此高的一道菜,做起来简单有美味。快来跟大魔王一起吃这道北京经典夏日菜吧!
辅料 辅料
蒜蓉3g
酱油5g
醋5g
糖2g
芥末油适量
辣椒油适量
做法 家常美味手撕茄子的做法
1
茄子对半切开
家常美味手撕茄子的做法步骤1
2
放到微波炉盒内
家常美味手撕茄子的做法步骤2
3
微波炉高火6分钟,取出放凉,用手撕成茄子条
家常美味手撕茄子的做法步骤3
4
青辣椒切段,加入青辣椒2个,酱油5g,醋5g,糖2g,芥末油适量,辣椒油适量,蒜蓉3g做成碗汁
家常美味手撕茄子的做法步骤4
5
放入撕好的茄子,搅拌均匀即可
家常美味手撕茄子的做法步骤5

小贴士

没有微波炉的话,也可把茄子隔水蒸熟,一样很美味哦

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