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南瓜有很多种做法,无论是炖、炒、蒸或做粥,都是不错的选择。特别是用南瓜做美食小点心,做出来的色泽很养眼,也很漂亮,营养也很丰富,是老少皆宜必选的蔬菜之一。 俺每次做菜的时候就切下一块,今天女儿想吃南瓜炖土豆了,俺就切下了一块,加了两个土豆组合在一起,炖了一大盘子,这是一道家常菜,炖的热热乎乎的,吃上一口,干面也甘甜,喝上一口汤汁,感觉心里也暖暖的。
辅料 辅料
肉片100克
葱2根
蒜4瓣
盐适量
鸡精适量
做法 南瓜熬土豆的做法
1
南瓜一个 土豆一个准备削皮备用
南瓜熬土豆的做法步骤1
2
土豆削完皮切成块 南瓜掏子后切成块备用
南瓜熬土豆的做法步骤2
3
猪肉切成片 葱蒜切成小段备用
南瓜熬土豆的做法步骤3
4
油加热后放入肉片葱蒜来回翻炒
南瓜熬土豆的做法步骤4
5
肉片变色后放土豆翻炒片刻后
南瓜熬土豆的做法步骤5
6
土豆翻炒后直接放入南瓜加盐鸡精倒入白开水一碗 慢火炖10分钟
南瓜熬土豆的做法步骤6
7
10分钟后汤汁少了土豆南瓜炖烂了
南瓜熬土豆的做法步骤7
8
南瓜熬土豆装盘后 放上香菜 点缀一下 食欲更好
南瓜熬土豆的做法步骤8

小贴士

清热解毒 富含多种维生素

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