咬一口汤汁四溢，满口生香的牛肉火烧，趁热吃那叫一个香。牛肉馅是昨晚准备好的，早上和好面饧一会就可以做了。早餐吃火烧喝粥非常可口，营养早餐开启美好的一天。
辅料姜适量
食用油适量
香油适量
五香粉适量
老抽适量
生抽适量
味极鲜适量
盐适量
水适量
葱香牛肉火烧的做法1 
用温水和好面饧一会。
2 
牛肉馅里加适量老抽、生抽、味极鲜、五香粉、食用油、香油、盐、放入切碎的小葱调匀。也可以加适量的水使馅松软一些，因为牛肉馅比较吃水。
3 
饧好的面团揉一揉，做成均匀的小面团，揉圆。
4 
擀成面皮，放入牛肉馅。
5 
先做成包子形状，带褶的那面朝下用手按扁成饼状，饧十分钟。
6 
平底锅放适量食用油，放入火烧煎制。
7 
两面煎成金黄至熟。期间要用小火盖盖子煎。
8 
吃火烧喝粥再吃点水果，早餐的营养足够了。
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