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西红柿炒鸡蛋是餐桌上的常见菜,这道菜色泽鲜艳,酸甜可口,是大众喜欢的家常菜。
辅料 辅料
花生油25ml
盐少量
白糖20g
淀粉1小勺
酱油10ml
葱10g
做法 西红柿炒鸡蛋的做法
1
准备食材:西红柿切块
西红柿炒鸡蛋的做法步骤1
2
热锅放油,放入蛋液滑炒
西红柿炒鸡蛋的做法步骤2
3
盛出
西红柿炒鸡蛋的做法步骤3
4
锅中放少许油,将西红柿放入
西红柿炒鸡蛋的做法步骤4
5
放入白糖
西红柿炒鸡蛋的做法步骤5
6
放入一小勺酱油
西红柿炒鸡蛋的做法步骤6
7
放入鸡蛋和少许盐
西红柿炒鸡蛋的做法步骤7
8
放入淀粉勾芡
西红柿炒鸡蛋的做法步骤8
9
炒匀即可
西红柿炒鸡蛋的做法步骤9
10
酸甜美味
西红柿炒鸡蛋的做法步骤10

小贴士

糖的用量根据自己口味增减,大火快炒,汤汁多可以用淀粉勾芡一下

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