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辅料 辅料
鸡蛋40g
淀粉60g
油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
做法 香煎刀鱼的做法
1
刀鱼段洗净沥水
香煎刀鱼的做法步骤1
2
加葱姜、料酒、盐腌制30分钟
香煎刀鱼的做法步骤2
3
腌制好的刀鱼蘸蛋液
香煎刀鱼的做法步骤3
4
蘸淀粉,将刀鱼段裹满淀粉
香煎刀鱼的做法步骤4
5
锅中放油烧开,放刀鱼煎制两面金黄
香煎刀鱼的做法步骤5
6
煎制金黄,外酥里嫩哦
香煎刀鱼的做法步骤6

小贴士

煎制金黄,外酥里嫩哦

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