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土豆萝卜咖喱牛腩

土豆萝卜咖喱牛腩

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442只小懒猪
国外的好友从泰国带回了地道的黄咖喱粉,闻一闻充满草药浓郁的自然香味,和添加剂兑成的咖喱粉有着很大的区别。
辅料 辅料
水适量
盐适量
糖适量
姜片3片
蒜头2瓣
洋葱半个
辣椒粉适量
做法 土豆萝卜咖喱牛腩的做法
1
牛腩清洗干净,切成大块,放入高压锅,倒入水,3片姜片,大火煮开,转中小火压35分钟
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤1
2
肉汁水留下半杯不用要倒掉,用小碗装着,牛腩沥干备用
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤2
3
胡萝卜、土豆去皮切块,洋葱切片,蒜头切粒
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤3
4
把大块的牛腩切成小块
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤4
5
锅放油爆香蒜粒,洋葱。放入胡萝卜,土豆块,
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤5
6
把咖喱粉倒入第二步留下的半杯肉汁水里加班均匀,
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤6
7
把咖喱水倒入锅里,翻炒均匀,加入牛腩
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤7
8
倒入椰浆
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤8
9
再倒入适量水,差不多盖过土豆牛腩即可。翻版均匀一下
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤9
10
盖上锅盖转中小火焖煮15左右,开盖翻炒收汁即可
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤10
11
吃吃吃
土豆萝卜咖喱牛腩的做法步骤11

小贴士

1.请按照高压锅的正确方法使用

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