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做面包剩下的牛奶,用来做玉米面发面饼再好不过了,加了点自制的玫瑰酱,好香,好美味,好营养!
辅料 辅料
油适量
鸡蛋1个
小苏打2g
白糖20g
玫瑰酱适量
做法 玫瑰花玉米面发面饼的做法
1
牛奶加玉米面搅拌均匀,自然发酵
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤1
2
小苏打加水融化
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤2
3
加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤3
4
加入白糖搅拌均匀
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤4
5
加入玫瑰酱搅拌均匀
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤5
6
加入鸡蛋,巧了,这是个双黄蛋,搅拌均匀
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤6
7
不粘锅刷底油,将面糊倒入锅中摇匀小火煎
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤7
8
翻面煎熟
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤8
9
出锅。
玫瑰花玉米面发面饼的做法步骤9

小贴士

1、自然发酵夏天一般4小时以上,冬天要8小时以上,我习惯晚上发面早上烙饼。 2、玉米面发面饼的面糊不宜太稠或太稀,否则口感不好。

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