
玫瑰花玉米面发面饼


做面包剩下的牛奶,用来做玉米面发面饼再好不过了,加了点自制的玫瑰酱,好香,好美味,好营养!

油适量
鸡蛋1个
小苏打2g
白糖20g
玫瑰酱适量

1 
牛奶加玉米面搅拌均匀,自然发酵

2 
小苏打加水融化

3 
加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可

4 
加入白糖搅拌均匀

5 
加入玫瑰酱搅拌均匀

6 
加入鸡蛋,巧了,这是个双黄蛋,搅拌均匀

7 
不粘锅刷底油,将面糊倒入锅中摇匀小火煎

8 
翻面煎熟

9 
出锅。

小贴士
1、自然发酵夏天一般4小时以上,冬天要8小时以上,我习惯晚上发面早上烙饼。 2、玉米面发面饼的面糊不宜太稠或太稀,否则口感不好。
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