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包子、馒头、发糕里面,要数发糕做的次数最多,也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜,做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上,切了一块做了南瓜发糕,第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。
辅料 辅料
酵母2g
糖35g
红枣4颗
水适量
做法 南瓜红枣发糕的做法
1
南瓜切薄片,放入电饭煲蒸屉,选择“蒸煮”功能,时间设置15分钟,盖盖子,启动电饭煲。
南瓜红枣发糕的做法步骤1
2
南瓜蒸好趁热加糖,用勺子压称泥。
南瓜红枣发糕的做法步骤2
3
酵母粉加少量水调匀。
南瓜红枣发糕的做法步骤3
4
把酵母水,南瓜泥和面粉混和揉匀。
南瓜红枣发糕的做法步骤4
5
把揉好的面团,放入模具中,放回电饭煲里,盖盖子发酵。(无需启动电饭煲)
南瓜红枣发糕的做法步骤5
6
发酵2.5倍大,放上去核的红枣。
南瓜红枣发糕的做法步骤6
7
选择电饭煲“蒸煮”功能,时间设置为25分钟,按下启动。
南瓜红枣发糕的做法步骤7
8
程序结束后,断电,焖5-10分钟後再打开盖子。
南瓜红枣发糕的做法步骤8

小贴士

程序结束后,断电,焖5-10分钟後再打开盖子。

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