搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
周末看电视,正好看到《熟悉的味道》邓紫棋上节目,花尽心思只为做一份蛋饺给外公吃。想不到这个90后的女孩歌唱得不错,还那么孝顺。可能是被她感动了吧,我也突然想做一道蛋饺给我的父母吃。 蛋饺就是用鸡蛋皮包了猪肉馅料做成的饺子,营养丰富。但这道菜很考验厨艺,尤其是煎蛋皮,火候把握不好,很容易煎糊了。 节目里邓紫棋做蛋饺的时候特意嘱咐不能加味精,因为味精对外公的身体不好。而李咏也补充提醒,身体健康很重要,牙龈问题也不能忽视,因为如果牙龈不好,再好的美味都无福消受,吃不下,睡不着,不过咏哥也说了,可以用黑人专研护龈牙膏,改善牙龈红肿出血的问题。为了让家人有一口好牙龈来好好品味我做的菜,看来不能少了黑人专研护龈牙膏啊~
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
白糖2g
酱油15ml
料酒5ml
鸡精少许
做法 蛋饺的做法
1
准备好鸡蛋和猪肉末。
蛋饺的做法步骤1
2
肉末中加入酱油,料酒,盐,糖,鸡精拌均匀。
蛋饺的做法步骤2
3
锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。
蛋饺的做法步骤3
4
鸡蛋打散备用。
蛋饺的做法步骤4
5
锅中再加少许油烧热。
蛋饺的做法步骤5
6
倒入蛋液,然后再一边放入炒过的肉末。
蛋饺的做法步骤6
7
用蛋皮把肉末包起来,成为饺子形状。
蛋饺的做法步骤7
8
小火慢慢煎至两面金黄即可。
蛋饺的做法步骤8

小贴士

1.鸡蛋液倒入后要用小火慢慢煎至,乘着蛋液还没有凝固的时候,把鸡蛋皮包入肉馅,鸡蛋液不要一下倒完,可以稍微留一点,在后面的过程中,如果有露馅的地方可以用蛋液修补完整,使得鸡蛋饺更加美观。 2.给家人做菜,也要和家人一起护龈哦,刷黑人专研护龈牙膏,刷出好牙龈,吃出真味道。

收藏 257收藏
分享至
攻略推荐
关于生鱼片,那些你不知道的秘密

45

关于生鱼片,那些你不知道的秘密

周末聚会不可缺的拔丝莲子

18

周末聚会不可缺的拔丝莲子

台南美食之旅!小门面蕴藏着惊天的美味

225

台南美食之旅!小门面蕴藏着惊天的美味

再不看就错过了!经常失眠就是因为你不吃这个!

24

再不看就错过了!经常失眠就是因为你不吃这个!

虫草花最佳食用方法,壮阳又补肾!

10

虫草花最佳食用方法,壮阳又补肾!

十二星座与汤圆的爱恨情仇

十二星座与汤圆的爱恨情仇