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做这道菜我和女儿都喜欢,我不喜欢吃虾,但喜欢吃里面色彩丰富的玉米和蔬菜,而女儿嫌吃菜麻烦,只吃里面的虾,然后一盘菜,我们两个刚好都吃完。
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
糖适量
淀粉适量
做法 彩椒玉米炒虾仁的做法
1
青红椒切丁,胡萝卜切丁
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤1
2
速冻玉米放水里烧开再放入胡萝卜丁焯一下捞出。
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤2
3
虾去壳去肠线,加入盐和料酒,淀粉抓匀腌制十五分钟。
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤3
4
热锅热油,放入虾仁煎炸至变色盛出。
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤4
5
锅中留底油,放入玉米粒,彩椒粒,胡萝卜粒翻炒均匀。
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤5
6
放入虾仁翻炒一下,加入盐,白糖,翻炒均匀,勾薄芡即可出锅。
彩椒玉米炒虾仁的做法步骤6

小贴士

放入虾仁翻炒一下,加入盐,白糖,翻炒均匀,勾薄芡即可出锅。

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