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辅料 辅料
盐适量
做法 红焖鸡爪的做法
1
鸡爪下锅焯水
红焖鸡爪的做法步骤1
2
捞出洗净,剪去指甲,放入锅中
红焖鸡爪的做法步骤2
3
啤酒半瓶备用
红焖鸡爪的做法步骤3
4
八角,花椒,干辣椒,姜,冰糖,草果备用
红焖鸡爪的做法步骤4
5
将图4材料全部放入锅中,加两勺生抽,三勺老抽,一勺盐
红焖鸡爪的做法步骤5
6
加入半瓶啤酒,适量清水大火煮开
红焖鸡爪的做法步骤6
7
中火30到40分钟,至水干鸡爪软烂即可
红焖鸡爪的做法步骤7

小贴士

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