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春节后从老家带来的腊肉留了一小块,端午的时候学着包粽子,真正自己操作起来才发现不上手,五花大绑的包了几个,自己吃味道好就行,端午拍的菜现在才发,我是患了严重的拖延症了,呵呵。
辅料 辅料
粽叶适量
酱油1勺
做法 腊肉红枣粽的做法
1
准备好糯米,红枣,腊肉,还有粽叶和绳子。
腊肉红枣粽的做法步骤1
2
取两张粽叶,放入1/3的糯米,加入腊肉和红枣。
腊肉红枣粽的做法步骤2
3
上面盖上一层糯米。
腊肉红枣粽的做法步骤3
4
用粽绳包裹起来。
腊肉红枣粽的做法步骤4
5
包好所有的粽子。
腊肉红枣粽的做法步骤5
6
电高压锅加水。
腊肉红枣粽的做法步骤6
7
放入粽子。
腊肉红枣粽的做法步骤7
8
煮上30分钟。
腊肉红枣粽的做法步骤8
9
等气放完了掀盖,捞出粽子。
腊肉红枣粽的做法步骤9
10
放凉一下就可以开动了。
腊肉红枣粽的做法步骤10

小贴士

1、糯米提前几小时泡发好。 2、里面加以加豆类或肉类。 3、包好的粽子要多煮一会。

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