妈妈来广州看我，特别让她给我带了些红糖出来，家里的红糖才正宗香甜，第一次用红糖做了包子和馒头，自己做的就是感觉好吃，呵呵。
辅料酵母4g
水适量
红糖包子的做法1 
面粉加红糖、水和酵母揉成光滑的面团。
2 
等面团发酵到两倍大。
3 
面团排气搓成长条。
4 
分成若干份。
5 
准备点干果。
6 
取一份面团擀开，放入干果。
7 
捏成包子形状。
8 
做好所有的包子，二次发酵十五分钟。
9 
包子移入蒸锅内。
10 
中火蒸上20分钟。
11 
关火5分钟后再掀盖。
12 
夹出包子，馒头。
小贴士
1、面粉和酵母的比例为100：1。 2、面团要发酵到两倍大才开始整形。
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