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一年一度的中秋佳节又要到了,我提前做一些红豆沙,准备做月饼咯!
辅料 辅料
葵花籽油100g
清水适量
做法 红豆沙的做法
1
红豆提前泡一晚。
红豆沙的做法步骤1
2
放入高压锅,清水没过食物三厘米左右。
红豆沙的做法步骤2
3
选择稀饭/粥软烂口感。
红豆沙的做法步骤3
4
把红豆煮开花。
红豆沙的做法步骤4
5
连汤汁一起倒入搅拌机,搅拌成细腻的红豆沙。
红豆沙的做法步骤5
6
不粘锅入油,倒入红豆沙
红豆沙的做法步骤6
7
倒入细砂糖搅拌。
红豆沙的做法步骤7
8
开着中火慢煮,要一直搅拌。
红豆沙的做法步骤8
9
搅拌至豆沙抱团就可以了。
红豆沙的做法步骤9
10
完成。
红豆沙的做法步骤10

小贴士

记得要用不粘锅。记得要用葵花籽油或色拉油。

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