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莲子莲藕排骨盅

莲子莲藕排骨盅

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爱跳舞的老太
天热,睡眠不是很好,买些排骨炖莲子,可以有效的改善睡眠。 莲子莲藕排骨盅的功效;滋肾健脾、养心安神。 用电炖锅炖,非常方便。也不用放过多的调料,保持原味即可。
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量
做法 莲子莲藕排骨盅的做法
1
准备好食材
莲子莲藕排骨盅的做法步骤1
2
莲子浸泡30分钟,去掉莲心(也可以不用去掉。)
莲子莲藕排骨盅的做法步骤2
3
莲藕去皮,洗净切厚片待用(放入清水浸泡)
莲子莲藕排骨盅的做法步骤3
4
排骨冷水下锅,焯一下捞出漂净。
莲子莲藕排骨盅的做法步骤4
5
取电炖锅大内胆,放入排骨,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤5
6
加八分满清水,放入姜片,葱结,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤6
7
放入莲子,加些料酒,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤7
8
电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤8
9
在内锅的边缘储水槽注入清水.
莲子莲藕排骨盅的做法步骤9
10
轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
莲子莲藕排骨盅的做法步骤10
11
在炖至1个钟头时,放入莲藕,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤11
12
继续炖至程序结束,
莲子莲藕排骨盅的做法步骤12
13
用些盐调味,去掉葱结,撒些葱花即可。
莲子莲藕排骨盅的做法步骤13

小贴士

1.莲藕也可以与排骨一起放入炖。 2.调料尽量少用,保持原味。 3.莲心也可以不用去掉。

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