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辅料 辅料
沙拉酱适量
肉松适量
葱花适量
火腿粒适量
做法 香辣肉松卷的做法
1
将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶,用面包机和面功能30分钟。
香辣肉松卷的做法步骤1
2
将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好,静置20-30分钟。
香辣肉松卷的做法步骤2
3
然后揉圆擀平。
香辣肉松卷的做法步骤3
4
放在28/*28金盘中,将四周面团压平。
香辣肉松卷的做法步骤4
5
用竹签在面团表面叉上小洞,放入烤箱发酵45-50分钟。
香辣肉松卷的做法步骤5
6
在发酵好的面团刷上蛋液,
香辣肉松卷的做法步骤6
7
放上火腿粒和葱花。
香辣肉松卷的做法步骤7
8
放入东菱30A烤箱的底层,上管145度,下管160度,时间15-18分钟。
香辣肉松卷的做法步骤8
9
烤好放晾。
香辣肉松卷的做法步骤9
10
倒出反翻面放在油纸上,涂上沙拉酱,再放上肉松。
香辣肉松卷的做法步骤10
11
卷起,将两个端切平,再说切成3分,在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
香辣肉松卷的做法步骤11
12
成品
香辣肉松卷的做法步骤12

小贴士

做面包必不可少的高筋面粉哦,肉松建议用辣肉松,味道更好的哦

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