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最爱吃粉蒸的羊排,糯米里吸满肉的油和汤汁。鲜美的小羊排入口鲜嫩,回味无穷不油腻。
辅料 辅料
腐乳汁半碗
糯米1杯
胡椒粉1勺
荷叶1片
做法 粉蒸小羊排的做法
1
新鲜的羊排骨洗好备用
粉蒸小羊排的做法步骤1
2
羊排上撒上腐乳汤汁、腌制半个小时入味
粉蒸小羊排的做法步骤2
3
优质糯米一杯
粉蒸小羊排的做法步骤3
4
用温水泡个把小时
粉蒸小羊排的做法步骤4
5
泡好糯米捞出来,擀成半颗粒状
粉蒸小羊排的做法步骤5
6
腌制好的羊排裹满碎米
粉蒸小羊排的做法步骤6
7
荷叶洗干净备用
粉蒸小羊排的做法步骤7
8
依次码放在笼屉里
粉蒸小羊排的做法步骤8
9
锅盖上盖子、大火蒸30分钟左右即可
粉蒸小羊排的做法步骤9
10
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粉蒸小羊排的做法步骤10
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粉蒸小羊排的做法步骤11
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粉蒸小羊排的做法步骤12

小贴士

1.吃的时候撒胡椒粉味道更鲜美、 2.腐乳是咸的、本菜谱没有加盐

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