大师独家食谱。
主料
辅料蒜5粒
盐适量
红椒粉1.5汤匙
孜然粉多半汤匙
黑胡椒多半汤匙
色拉油适量
蜂蜜1汤匙
酸奶半碗
蛋黄酱2汤匙
香菜8-10根
小番茄3-5个
黄瓜与番茄量相当
小葱2根
芝麻菜4-5根
柠檬半个
橄榄油适量
中东风情烤鸡配芝麻菜沙拉的做法1 
鸡腿去骨，抓着骨头一头，沿骨头剔
2 
用刀背敲断关节，继续剔另一半
3 
蒜粒搅拌机打成蒜泥，香菜7-8根切碎
4 
蒜泥放入碗底，加入红椒粉1汤匙，孜然粉半汤匙，黑胡椒粉半汤匙，盐1/3汤匙，蜂蜜1汤匙，酸奶半碗，蛋黄酱2汤匙，香菜8根切碎，搅拌均匀
5 
将鸡肉放入碗中，保证酱汁完全覆盖鸡肉，静置30-45min
6 
烤盘抹油，去除鸡腿肉上过多的酱汁，皮向上放到烤盘，调200度烤制15min
7 
小番茄3-5个去蒂切两半，黄瓜切丁（量与小番茄相当），小葱2根切葱花，香菜2根切碎，挤柠檬汁，撒盐、黑胡椒、橄榄油，搅拌均匀，摆些芝麻菜
8 
鸡肉取出改刀刀，撒孜然粉、红椒粉，摆盘
小贴士
无
收藏 
16收藏
16收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
