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你喜欢芝士吗?芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉,想吃焗饭的时候没有烤箱,其实只要有一口炒锅就可以了,宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。 ღ 当芝士全都融化在米饭里面,每一口都是香浓的味道。
辅料 辅料
西葫芦1个
口蘑6个
红椒1根
芝士1片
白胡椒1茶匙
盐1茶匙
做法 西葫芦芝士炖饭的做法
1
大米浸泡十五分钟。
西葫芦芝士炖饭的做法步骤1
2
口蘑洗干净切丁、西葫芦切丁、红椒去筋切丁
西葫芦芝士炖饭的做法步骤2
3
锅中热油倒入口蘑丁翻炒。
西葫芦芝士炖饭的做法步骤3
4
口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均匀
西葫芦芝士炖饭的做法步骤4
5
加入没过食材的热水
西葫芦芝士炖饭的做法步骤5
6
转小火焖15分钟
西葫芦芝士炖饭的做法步骤6
7
翻炒一下再倒入西葫芦丁翻炒均匀,继续倒入红椒丁翻炒均匀
西葫芦芝士炖饭的做法步骤7
8
接着倒入少许热水,小火再焖10分钟
西葫芦芝士炖饭的做法步骤8
9
撒盐和白胡椒调味翻炒均匀后,放上芝士片
西葫芦芝士炖饭的做法步骤9
10
盖盖儿小火加热3分钟,将融化的芝士搅拌和饭一起翻炒均匀
西葫芦芝士炖饭的做法步骤10
11
香浓的西葫芦芝士炖饭就做好喽
西葫芦芝士炖饭的做法步骤11

小贴士

1. 大米提前泡15分钟后沥干备用。 2. 芝士的量可以根据自己的口味来加。

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