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我家小朋友挺喜欢布丁的,这次加了点水果,味道更棒哦. 加了鸡尾酒做出来的布丁,味道更丰富哦.3.8度,相信我家小朋友一定喜欢.就等着她回来开吃啦.
辅料 辅料
吉利丁片2片
白糖5g
做法 鸡尾酒双层布丁的做法
1
取一锅,入适量水烧开后,倒入牛奶布丁粉
鸡尾酒双层布丁的做法步骤1
2
用勺子搅匀至无干粉.
鸡尾酒双层布丁的做法步骤2
3
过滤后倒入杯子中.我只倒了少量.不要倒满了,剩下的入别的杯子.凉后入冰箱冷藏
鸡尾酒双层布丁的做法步骤3
4
鸡尾酒和吉利丁片备用
鸡尾酒双层布丁的做法步骤4
5
吉利丁片用冷开水泡软后入大碗中.
鸡尾酒双层布丁的做法步骤5
6
加少量白糖,锅中放适量水,小火加热,大碗放入其中,搅匀至其全部融化.
鸡尾酒双层布丁的做法步骤6
7
倒入鸡尾酒,搅匀后取出.
鸡尾酒双层布丁的做法步骤7
8
取出已经凝固好的牛奶布丁,倒入鸡尾酒布丁,放入冰箱冷藏约2小时后切水果在上面就可以开吃了.
鸡尾酒双层布丁的做法步骤8

小贴士

吉利丁粉搅匀时不要太大火,一定要小火,以免影响其凝固效果.

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