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蒜蓉蚝油香菇

蒜蓉蚝油香菇

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浅唱茗香
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可提高机体免疫功能, 延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 夏季营养不腻口的素菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜3g
蚝油适量
葱适量
姜适量
做法 蒜蓉蚝油香菇的做法
1
葱姜蒜切末。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤1
2
香菇摘净洗好。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤2
3
香菇顶上割十字花,为了能熟透,也有装饰的意思。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤3
4
水烧开下入香菇煮熟。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤4
5
捞出装盘。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤5
6
油烧热放蒜末炒出蒜香。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤6
7
放蚝油、葱、姜。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤7
8
加点水,勾芡,浇在香菇上即成。
蒜蓉蚝油香菇的做法步骤8

小贴士

香菇肉质厚的口感比较好。

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