夏天里吃的最多的豆，就是绿豆，绿豆汤，绿豆爽，绿豆粥，绿豆羹，今天吃绿豆凉糕^O^
辅料冰糖适量
绿豆凉糕的做法1 
绿豆洗净，清水泡两小时，想节约时间的话，可以用热水浸泡
2 
放入高压锅，加清水，冰糖，按煮豆键，煮1小时，开锅，已经煮得很烂了
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倒入搅拌机搅打1分钟
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倒出，如果想要更细腻的口感可以将绿豆泥过一下筛，
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琼脂事先泡水1小时，
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琼脂放入锅中，加清水，小火煮至琼脂融化，注意要不停用勺子搅拌
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待琼脂完全融化于水，倒入绿豆泥，搅拌均匀，使绿豆泥完全融入琼脂水中
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倒入模具，晾凉些可放入冰箱冷藏
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放凉，脱模。
小贴士
感觉不甜，可以淋上蜂蜜，口感不错！
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