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鲫鱼刺比较多,适合煲汤,煲汤喝汤不吃肉,肉肉能让我家猫喵大餐一顿,鲫鱼汤加豆腐和菇类都不错,加番茄也鲜香好喝,喜欢的亲试试吧
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒1勺
姜适量
葱适量
做法 番茄鲫鱼汤的做法
1
准备好一条鲫鱼洗净。
番茄鲫鱼汤的做法步骤1
2
加盐,姜丝和料酒腌一下。
番茄鲫鱼汤的做法步骤2
3
准备好番茄。
番茄鲫鱼汤的做法步骤3
4
番茄洗净切块。
番茄鲫鱼汤的做法步骤4
5
锅热油,下鲫鱼。
番茄鲫鱼汤的做法步骤5
6
两面煎一下。
番茄鲫鱼汤的做法步骤6
7
加一大碗水。
番茄鲫鱼汤的做法步骤7
8
煮开后加入番茄一起煮。
番茄鲫鱼汤的做法步骤8
9
加盐调味。
番茄鲫鱼汤的做法步骤9
10
盛碗,撒上葱末。
番茄鲫鱼汤的做法步骤10

小贴士

1、要想鲫鱼汤成奶白色,熬汤的时候加开水。 2、等汤熬白以后,再加其他配菜,如豆腐、菇类或番茄等。

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