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杏鲍菇能烹饪出多种美味佳肴,今天就用青红双椒来搭配它,炒的时间加入点蚝油来调味增鲜,虽然没有加入一点肉类,但是却能吃到肉的感觉,可谓是美味至极,非常好吃。 红绿交接中带着杏鲍菇的白皙,很是清新, 吃起来味道鲜美可口,非常下饭,而且多吃它能强身健体,远离亚健康。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
做法 蚝油双椒杏鲍菇的做法
1
准备好原材料;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤1
2
烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜丝煸炒;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤2
3
煸炒出香味后加入杏鲍菇丝进去翻炒;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤3
4
翻炒至杏鲍菇微微发软后加入蚝油进去翻炒;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤4
5
翻炒几下后加入青红椒丝进去继续炒;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤5
6
最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤6
7
盛入盘中。
蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤7

小贴士

1. 杏鲍菇手撕成条, 这样更容易翻炒入味; 2. 先爆香蒜丝, 加入杏鲍菇进去翻炒; 微微发软后加入蚝油进去翻炒; 3. 青红椒丝无须翻炒时间过长, 最后加入盐调味即可。

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