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夏季炎热,不思饭食,还是要找一下开胃的菜肴来醒醒自己的胃。青瓜的清香和爽脆再加上自调酱汁的酸辣,超级开胃。
辅料 辅料
盐1勺
糖1勺
陈醋适量
生抽适量
香油适量
油泼辣子2勺
做法 脆拍青瓜的做法
1
青瓜洗净,拍开,切成块状。
脆拍青瓜的做法步骤1
2
加入切好的蒜末、小米椒、香菜,加入糖、盐、生抽、陈醋、香油。
脆拍青瓜的做法步骤2
3
加入油泼辣子,搅拌均匀。
脆拍青瓜的做法步骤3
4
盛出装盘。
脆拍青瓜的做法步骤4

小贴士

拍的时候要够力,这样青瓜再拌的时候才会更加的入味。

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