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糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。 糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。 今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,倒也比较方便操作。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
葱适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
糖适量
醋适量
淀粉适量
做法 糖醋牛肉丸子的做法
1
准备丸子和调味汁
糖醋牛肉丸子的做法步骤1
2
油热放葱姜蒜爆香
糖醋牛肉丸子的做法步骤2
3
放入调味汁
糖醋牛肉丸子的做法步骤3
4
倒入丸子,放适量盐。
糖醋牛肉丸子的做法步骤4
5
起锅前勾芡
糖醋牛肉丸子的做法步骤5

小贴士

根据自己口味调汁儿

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