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杨枝甘露是一种港式甜品,香甜爽滑,是一道营养丰富的甜品,很适合这个季节饮用。
辅料 辅料
无无
做法 杨枝甘露的做法
1
西柚切半个备用
杨枝甘露的做法步骤1
2
西柚去掉外皮,剥下果肉,放冰箱冷藏备用
杨枝甘露的做法步骤2
3
芒果去皮后切成小丁,取出三分之一比较齐整的放一个小碗儿里,另2/3放在一个大碗里
杨枝甘露的做法步骤3
4
西米放在开水锅里,盖上锅盖,中火煮30分钟,关火闷15分钟,用自来水冲洗掉黏液,泡在凉白开里备用
杨枝甘露的做法步骤4
5
淡奶油、椰浆倒在搅拌杯里,放入2/3的芒果,放入白砂糖
杨枝甘露的做法步骤5
6
用搅拌机搅打均匀
杨枝甘露的做法步骤6
7
倒入杯中,放入西米
杨枝甘露的做法步骤7
8
放1/3的芒果,议上西柚,冰箱冷藏30分钟后,即可。
杨枝甘露的做法步骤8

小贴士

1.白砂糖的用量可以随自己喜欢调整,如果芒果很甜,可以少加点。 2.西米煮的时候要不时的搅拌,以免巴锅。煮好后,要清洗干净,泡在凉白开里,保证q弹的口感。 3.水果的量随意,喜欢可以多放点。 4.做好后最好冷藏30分钟以上,口感更佳。

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