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梗米是非常普通的食材,它有“第一补”之称,煮成粥更是容易吸收。潮汕的祖先很早就发现这一点,经过长期的饮食习惯沉淀下来,无论走在潮汕哪个地方,每天都不开粥,叶子出生潮汕,从小吃粥长大,吃粥对我来说是件非常舒服的事情。 这道粥里加入桂圆,口感微甜,有养气安神,补益心脾的作用。
辅料 辅料
水800ml
冰糖适量
做法 桂圆粳米粥的做法
1
粳米洗好浸泡20分钟。
桂圆粳米粥的做法步骤1
2
养生壶里加入800ml水,选择五谷粥功能,水开后,把粳米、桂圆一起倒入。
桂圆粳米粥的做法步骤2
3
煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量,防止溢锅。
桂圆粳米粥的做法步骤3
4
最后加入适量冰糖,煮至融化即可。桂圆比较甜,如果不喜欢太甜,可以少加或不加冰糖。
桂圆粳米粥的做法步骤4

小贴士

煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量,防止溢锅。

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