搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
绿豆沙小餐包一直是我们家小朋友喜欢的面包之一,所以我经常会炒好一袋绿沙放冰箱里冻起来,要做面包时随时取出。喜欢的朋友和我一起学习吧!
辅料 辅料
绿豆沙200g
做法 绿豆沙小餐包的做法
1
面包桶内先放入:鸡蛋、牛奶、面粉、盐、糖、酵母。
绿豆沙小餐包的做法步骤1
2
启动面包机和面程序。
绿豆沙小餐包的做法步骤2
3
揉面结束后加入黄油再按下揉面程序
绿豆沙小餐包的做法步骤3
4
当面团可拉出手套膜状即可
绿豆沙小餐包的做法步骤4
5
面团室温发酵至两倍大
绿豆沙小餐包的做法步骤5
6
将发好的面团揉匀排气份成12份,松驰15份钟
绿豆沙小餐包的做法步骤6
7
绿豆沙分成等份小团。
绿豆沙小餐包的做法步骤7
8
松驰好的面团,放上豆沙馅。
绿豆沙小餐包的做法步骤8
9
包好收口朝下。
绿豆沙小餐包的做法步骤9
10
包好依次放入烤盘中进行二次发西酵。
绿豆沙小餐包的做法步骤10
11
发酵好的面团刷上蛋液。
绿豆沙小餐包的做法步骤11
12
放入预热好的烤箱,180度烤制20分钟左右,最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。
绿豆沙小餐包的做法步骤12

小贴士

绿豆沙的制作可参考http://www.haodou.com/recipe/1084084/

收藏 9收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

648

玉子烧:不就煎个鸡蛋,有必要这么麻烦么?

374

对呀,我就是这样的矫情鬼!—豆角焖面

535

空心菜竟然有这么多做法,简直太好吃!

938

宝宝缺钙吃什么?推荐最佳补钙神器

378

吃什么红烧肉,这道菜就够了

447

懒觉星人最爱的快手早餐,中西都有哦~