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儿子喜欢吃肉饼,当妈的不会闲费事的。这次烙肉饼还是用的洋葱,不过加的是新鲜的牛肉,味道更棒。
辅料 辅料
葱适量
十三香适量
味精适量
香油适量
酱油适量
蚝油1小勺
花生油2小勺
姜适量
做法 洋葱牛肉饼的做法
1
取2碗面,和好静置40分钟
洋葱牛肉饼的做法步骤1
2
牛肉剁碎
洋葱牛肉饼的做法步骤2
3
加入葱姜十三香味精香油耗油
洋葱牛肉饼的做法步骤3
4
顺一个方向拌匀煨20分钟
洋葱牛肉饼的做法步骤4
5
加入切好的洋葱
洋葱牛肉饼的做法步骤5
6
加入花生油酱油盐搅拌均匀
洋葱牛肉饼的做法步骤6
7
面切成小块
洋葱牛肉饼的做法步骤7
8
幹皮
洋葱牛肉饼的做法步骤8
9
放肉馅开捏
洋葱牛肉饼的做法步骤9
10
捏好
洋葱牛肉饼的做法步骤10
11
捏完开烙
洋葱牛肉饼的做法步骤11
12
锅里放油,油稍热,捏好的肉饼用手拍扁放入,小火烙
洋葱牛肉饼的做法步骤12
13
翻面烙
洋葱牛肉饼的做法步骤13
14
烙两面都金黄
洋葱牛肉饼的做法步骤14
15
装碗。
洋葱牛肉饼的做法步骤15

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