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从网上买了点干面皮,今天第一次做。干面皮先用凉水泡30分钟,泡开再拌。别说,面皮口感不错,也很有嚼劲儿。
辅料 辅料
麻酱2勺
盐适量
蒜3瓣
米醋1小勺
做法 黄瓜拌面皮的做法
1
用凉水泡发干面皮30分钟
黄瓜拌面皮的做法步骤1
2
泡发好倒出水
黄瓜拌面皮的做法步骤2
3
加入切好的黄瓜片
黄瓜拌面皮的做法步骤3
4
加入蒜末儿
黄瓜拌面皮的做法步骤4
5
调匀麻酱,加入少半勺盐拌匀
黄瓜拌面皮的做法步骤5
6
倒入拌好的麻酱
黄瓜拌面皮的做法步骤6
7
加入1小勺米醋
黄瓜拌面皮的做法步骤7
8
拌匀
黄瓜拌面皮的做法步骤8
9
装盘。
黄瓜拌面皮的做法步骤9

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