
冬瓜薏米扁豆汤


这款汤水虽然用压力锅煮汤,但在于时间短,很快就有一碗清热解暑、去湿的汤水喝,很适合现在天气哦!

姜片适量
清水6碗
盐适量

1 
准备好食材

2 
冬瓜去籽洗净切大块,姜3片。

3 
猪骨洗净冷水下锅放入姜片

4 
大火煮开一分钟,捞出洗净。

5 
洗净血沫,放入锅中加适量清水。

6 
放入提前泡软的扁豆、薏米,姜片

7 
加盖上气二十分钟

8 
等气压降下来打开盖子

9 
放入冬瓜,再盖上盖上气十五分钟即可。

10 
等气压降下来时打开锅盖调入适量盐即可享用。

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成品

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成品

小贴士
薏米、扁豆要提前泡软,用高压锅煲汤时要注意安全,要打开锅盖时必须等气压完全降下来才能打开。
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