搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这次做的肉松面包,馅料多,味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭,都非常好吃。美食尽可以尝试,只是时间,说不珍惜还真浪费不起。
辅料 辅料
鸡蛋2个
盐3匙
牛奶150g
酵母8g
白芝麻适量
白糖适量
黄油200g
做法 肉松小面包的做法
1
把所有材料准备好
肉松小面包的做法步骤1
2
牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉,酵母依次放入盆中和成面团(酵母最后放,在面粉里挖坑,把酵母放进去)
肉松小面包的做法步骤2
3
现在开始揉面,揉至能拉出粗糙薄膜时加入黄油,继续揉,揉至扩展阶段
肉松小面包的做法步骤3
4
放入盆中,发酵2~3小时,发酵到2倍
肉松小面包的做法步骤4
5
把面团拿出排气,我用擀面杖把面团反复擀压来进行排气,把面团平均分成14份,揉圆揉光滑松弛15分钟,
肉松小面包的做法步骤5
6
肉松,白芝麻
肉松小面包的做法步骤6
7
把松弛后的小面团擀成中间厚,四面薄的面皮,包入肉松
肉松小面包的做法步骤7
8
跟包包子一样包起来,收口向下滚圆。
肉松小面包的做法步骤8
9
把面团放入烤盘里,放入烤箱上层,热水放在下层,关上烤箱门发酵30分钟
肉松小面包的做法步骤9
10
表面刷蛋液,撒上芝麻烤箱, 烤箱提前170度预热5分钟。再烤制25分钟,表面金黄即可
肉松小面包的做法步骤10
11
烤好的面包?
肉松小面包的做法步骤11
12
再来一张??
肉松小面包的做法步骤12

小贴士

1、馅料可以根据自己喜欢的口味改变,椰蓉、果酱、豆沙均可。 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调制。3、如果不想做太大,可以分成25克大小的面团,小小个的也不错

收藏 7收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
为什么哆啦A梦喜欢吃铜锣烧?

19

为什么哆啦A梦喜欢吃铜锣烧?

来碗凉面压压惊,痛快淋漓大口吃!

16

来碗凉面压压惊,痛快淋漓大口吃!

心情 | 一个治愈雨天忧郁症的方子

98

心情 | 一个治愈雨天忧郁症的方子

吃零食还能提高宝宝免疫力?真的!

9

吃零食还能提高宝宝免疫力?真的!

把食物做成面膜,厨房就是最好的美容院!

28

把食物做成面膜,厨房就是最好的美容院!

沙拉吃不饱?教你做一份快手高逼格的拉法卷(有万能搭配公式哦~)

7

沙拉吃不饱?教你做一份快手高逼格的拉法卷(有万能搭配公式哦~)