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淮山是一种高营养、低热量的食品,它含有丰富的蛋白质及纤维,食用后会产生饱胀感,特别适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。此外,淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。早餐来一碗淮山米糊,搭配点糕点,挺不错的!
辅料 辅料
清水800ml
做法 淮山米糊的做法
1
淮山去皮,切成小块,放入沸水中灼煮1分钟,捞起。
淮山米糊的做法步骤1
2
大米洗净捞起。
淮山米糊的做法步骤2
3
将除食盐外的食材放入料理机。
淮山米糊的做法步骤3
4
加入清水800毫升。
淮山米糊的做法步骤4
5
锁紧杯盖,选择米糊程序,启动。
淮山米糊的做法步骤5
6
程序结束后,趁热加入2克食盐调味。
淮山米糊的做法步骤6
7
高营养低热量的淮山米糊,25分钟就完成啦。
淮山米糊的做法步骤7

小贴士

破壁机的米糊程序带加热功能,淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山,打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。

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